Internetové knihkupectví › Nápoke, koktejly

• Původ, historie a kultura pěstování, přípravy a konzumace kávy.
• Vliv povzbuzujících složek na zdraví a kondici.
• Správný výběr a zásady domácí přípravy kávy.
• Teplé i studené nápoje z kávy, kombinace kávy s mlékem, čokoládou, medem, alkoholem, bylinami a kořením. Reprezentační výběr vyzkoušených předpisů z celého světa.
• Recepty na drobné pečivo, cukroví a jiné cukrářské lahůdky vhodné pro kávové dýchánky.

Mléčné koktejly s ovocem se dají velmi rychle připravit a navíc jsou bohaté na vitaminy. S mixérem a touto knihou receptů budete brzy mistry v míchání všech druhů těchto trendy nápojů, které nejen osvěží, ale také podpoří vaše zdraví a dodají vám vitalitu.

Čaj je vedle vody nejčastěji konzumovaným nápojem na světě. Každý den ho pijí lidé ve všech koutech zeměkoule. Některým slouží jako osvěžující prostředek na zahnání žízně, jiní spojují s jeho přípravou náročné obřady. Čaj se může podávat bez jakýchkoli přísad nebo s mlékem či citronem, slazený nebo bez cukru — vše je jen otázkou chuti a kultury.Čaj byl v Číně původně považován za lék a ozdravný prostředek, brzy však dobyl celý svět a dnes si život bez něj nedovedeme ani představit. Nechte se unést do báječného světa čaje a přečtěte si mnoho zajímavostí o snad nejstarší kulturní rostlině lidstva.

Nejsvůdnější zrno; Štědré zrno; Šálek dokonalosti; Perfektní káva; Variace na téma káva; Kávový roh hojnosti …

Univerzální ilustrovaný průvodce všemi typy nápojů – zahrnuje bílá vína svěží a suchá, plnokrevná červená, proslavené a ušlechtilé a přitom soudobé koktejly, známé i méně známé druhy piv, sektů, aperitivů, destilátů, likérů i nealko šťávy, mošty atd. Dokonalá oslava chutí a stylů, nezbytný průvodce pro výběr a vychutnávání možných i nemožných drinků pro každou příležitost.Autor je kvalifikovaným průvodcem při získávání přehledu o všech typech a druzích nápojů – jak se vyrábějí, jak rozpoznat jejich komplexnost, aroma a chuť, kde a kdy je vychutnávat.Profesionální tipy na způsob nakupování, skladování a podávání, rozpoznání vinět a etiket, technik míchání, kombinování nápojů s pokrmy a výběru správného skla – prostě kompletní příručka pro znalce i méně náročné konzumenty.

Už máte dost likérů, které obsahují umělá barviva a aromata? Chcete si vyrobit vlastní likér? Chcete zpracovat ovoce ze zahrádky? Pak máte jedinečnou příležitost využít návodů obsažených v této knížce. Dozvíte se, jaké ovoce a kořenípoužít, aby Váš likér byl čistě ovocný, měl barvu a vůni použitého ovoce a skvěle chutnal. Recepty není třeba nijak zvlášť výrazně upravovat, neboť jsou určeny pro malá množství ovoce, a to i proto, že některých druhů ovoce máme na zahrádce opravdu málo. Nechybí recepty ani na emulzní likéry (vaječný, čokoládový, kávový) a bylinné likéry, které slouží jako aperitivy nebo digestivy. Zajímavá je kapitola ratafií, což jsou likéry, ve kterých je celé ovoce. Na závěr jsou uvedeny všechny významné likéry světa.

Úžasné recepty rozmanitých chutí ze všech druhů ovoce i zeleniny.